SUN FLAVOR GOURMET

SUN FLAVOR GOURMET ist der erste geraffte Gewürzdarm weltweit und bietet dem Anwender somit einen enormen Produktionsvorteil. SUN FLAVOR GOURMET ist, je nach Kunden- und Produktionsanforderung, sowohl als Hochbarrierehülle als auch als durchlässiger Darm erhältlich.

Anwendung:

• Brühwurst
• Kochpökelprodukte
• Halbdauerware
• Schmelzkäse
• Vegetarische Produkte

Verarbeitung:

• Füllfertige Därme
• Trocken füllen, nicht wässern

Erhältlich als:

• Geraffte Därme
• Flachbreite 100 mm bis Flachbreite 210 mm
• SUN FLAVOR GOURMET CAS = Hochbarriere
• SUN FLAVOR GOURMET M = Hochbarriere
• SUN FLAVOR GOURMET F = Durchlässig

Vorteile:

• Geraffte Därme mit einer feinen Gewürz- bzw. Kräuterinnenlage
• Automatisiertes Füllen und Clippen
• Produktionsflexibilität
• Gleichmäßige Gewürzummantelung